近日,登封市嵩陽中心幼兒園成功舉辦了一場(chǎng)以“節(jié)氣食育”為主題的課程觀摩與區(qū)域研討活動(dòng)。本次活動(dòng)特邀登封市少林辦德融小區(qū)明德幼兒園、嵩陽辦先鋒明德幼兒園、世紀(jì)星光幼兒園、嵩湖小區(qū)世紀(jì)星幼兒園、唐莊鎮(zhèn)直屬幼兒園等多所姊妹園的園長及骨干教師齊聚一堂,共同圍繞“節(jié)氣文化與食育融合”展開深度交流與智慧碰撞。

活動(dòng)中,嵩陽中心幼兒園骨干教師鄭淑云分享了課程故事《“豆”來“豆”趣》。該課程以秋分節(jié)氣為契機(jī),圍繞幼兒熟悉的“黃豆”展開項(xiàng)目式探究,通過觀察、比較、制作、品嘗等一系列實(shí)踐活動(dòng),引導(dǎo)幼兒在真實(shí)情境中感知節(jié)氣變化與物產(chǎn)、飲食之間的內(nèi)在聯(lián)系,體現(xiàn)了“生活即課程”的教育理念。

緊接著,骨干教師鄭笑歌以《大雪至 萬物藏》為題,系統(tǒng)闡述了大雪節(jié)氣食育活動(dòng)的構(gòu)建與實(shí)施。課程以“順應(yīng)自然節(jié)奏,滋養(yǎng)生命成長”為核心理念,構(gòu)建了“識(shí)節(jié)氣、知食俗、親勞作、品美味、習(xí)禮儀”五位一體的課程框架,并通過體驗(yàn)式、探究式、融合式的活動(dòng)設(shè)計(jì),將傳統(tǒng)文化與幼兒發(fā)展目標(biāo)有機(jī)銜接,為與會(huì)教師提供了清晰的實(shí)踐路徑。

隨后,工會(huì)主席屈娜娜圍繞《節(jié)氣潤童心 食育伴成長》這一主題,從課程緣起、目標(biāo)定位、實(shí)施策略三個(gè)維度,系統(tǒng)介紹了幼兒園二十四節(jié)氣食育課程的整體架構(gòu)與實(shí)踐思考。她說,節(jié)氣食育不僅是飲食教育,更是融合文化傳承、自然感知與生活教育的綜合性課程,其根本在于引導(dǎo)幼兒在與土地、四季、食物的真實(shí)互動(dòng)中,建立與自然、與傳統(tǒng)、與生活的深度聯(lián)結(jié)。
在交流研討環(huán)節(jié),與會(huì)園長們積極參與、踴躍發(fā)言,對(duì)嵩陽中心幼兒園的節(jié)氣食育課程體系給予了高度評(píng)價(jià)。

登封市少林辦德融小區(qū)明德幼兒園園長表示:“嵩陽中心幼兒園的節(jié)氣食育課程體現(xiàn)了文化傳承與兒童發(fā)展的有機(jī)融合,真正做到了‘教育回歸生活’,為我們?cè)趫@本課程建設(shè)中提供了寶貴的思路與實(shí)踐借鑒?!?/p>
嵩陽辦先鋒明德幼兒園園長指出:“課程體系清晰、活動(dòng)設(shè)計(jì)豐富,尤其是‘五位一體’的課程框架,具有很強(qiáng)的操作性和推廣價(jià)值,值得各園深入學(xué)習(xí)與落地轉(zhuǎn)化?!?/p>

嵩陽辦世紀(jì)星光幼兒園園長則從“園際聯(lián)動(dòng)”的角度談到:“此次研討不僅是一場(chǎng)課程分享,更是區(qū)域協(xié)作、資源共享的良好開端。未來我們將加強(qiáng)與嵩陽中心幼兒園的交流,共同推進(jìn)節(jié)氣食育在本園的實(shí)踐探索?!?/p>
此次活動(dòng)不僅生動(dòng)展現(xiàn)了節(jié)氣食育在培養(yǎng)幼兒健康飲食習(xí)慣、科學(xué)探究能力、文化認(rèn)同與社會(huì)情感等方面的積極成效,也為區(qū)域內(nèi)幼兒園之間的課程共建與經(jīng)驗(yàn)共享搭建了有效平臺(tái)。未來,各園將繼續(xù)攜手共進(jìn),深化節(jié)氣食育的本土化實(shí)踐,讓傳統(tǒng)文化智慧浸潤童年。