為進一步加強食品安全管理工作，壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，9月2日，鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記田道敏、校長馬玉霞深入學(xué)生食堂，與同學(xué)們共進午餐，為全校師生“舌尖上的安全”保駕護航。黨政辦公室、黨委學(xué)生工作部、后勤服務(wù)中心等部門負責(zé)人陪同就餐。

在品香苑餐廳，田道敏與餐飲窗口工作人員進行交流，詳細了解原材料購入和飯菜制作流程，并聽取后勤服務(wù)中心相關(guān)負責(zé)人及食堂經(jīng)理的匯報。田道敏強調(diào)，食品安全是學(xué)校安全工作的重中之重，事關(guān)師生身心健康，事關(guān)校園和諧穩(wěn)定。后勤服務(wù)中心要加大監(jiān)督監(jiān)管力度，食堂經(jīng)營主體要切實履行主體責(zé)任，強化日常管理。各餐飲窗口要嚴(yán)把飯菜質(zhì)量關(guān)，提供物美價廉、營養(yǎng)豐富的菜品，確保全校師生“舌尖上的安全”。

馬玉霞來到樂匯苑餐廳，實地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、消防設(shè)施、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入、學(xué)生就餐秩序等情況。馬玉霞指出，各相關(guān)單位要切實履行職責(zé)，在保證師生飲食安全的基礎(chǔ)上，提供豐富營養(yǎng)的菜品，滿足師生多樣化飲食需求，讓師生吃上“放心餐”“營養(yǎng)餐”。

陪餐期間，田道敏、馬玉霞與同學(xué)們談心交流，聽取大家對飯菜口味、質(zhì)量、價格的意見與建議，解答同學(xué)們生活飲食中的疑問，并叮囑同學(xué)們要均衡飲食、注意營養(yǎng)搭配，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

陪餐是關(guān)愛，也是責(zé)任。學(xué)校認真執(zhí)行校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，及時掌握餐食質(zhì)量、口味、種類等，發(fā)現(xiàn)問題及時記錄反饋，進一步加強和規(guī)范食堂的管理，為學(xué)生餐飲安全保駕護航。